Ogni paese, ogni collina, ogni coltivazione ha la propria sfumatura espositiva, il proprio metodo di coltivazione, la propria storia. Nascono così prodotti ricchi, dai gusti, colori e sapori variegati.

Dopotutto, il racconto di un territorio parte anche dalla sua cucina.

Gli ingredienti, sempre di stagione, sono selezionati dal nostro chef e lavorati con cura e passione, per esaltarne le qualità e valorizzarne i sapori, in abbinamenti perfettamente in equilibrio tra tradizione e innovazione.

Il piatto, come ve lo proponiamo, ha una sua estetica.
Seguite i consigli del nostro chef per la presentazione, create la composizione che preferite e ricordate che la differenza, in cucina e nella vita, la fanno i dettagli.

Il vino, soprattutto nel nostro territorio, è un elemento imprescindibile in cucina.
Non è semplicemente un accompagnatore dei nostri piatti, ma un vero e proprio ingrediente: completa il pasto, esalta i sapori dei piatti, racconta una terra.
Scegliere la bottiglia giusta è fondamentale, aiutarti a sceglierla un piacere.